Matériel de cuisine

Comment bien choisir son cuiseur de riz vapeur ?

Avoir un bon cuiseur de riz à vapeur est vraiment important pour un amateur de sushi. En fait, ce genre d’appareils lui permet de réussir la consistance de leur riz. Alors, si vous aussi vous aimerez le réussir, songez à…

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Dans quelle vaisselle servir les sushis japonais ?

Le mot sushi fait référence à un plat japonais à base de vinaigre de riz appelé shari et d’autres éléments constitutifs appelés neta, généralement du poisson et des fruits de mer crus, mais qui peuvent aussi être des légumes et…

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Qu’est-ce que le makisu, accessoire essentiel pour faire les makis ?

Aimez-vous la cuisine japonaise, est-ce que vous avez déjà préparé les sushis faits maison ? Si vous finissez par laisser le riz coller à vos cheveux et que le vinaigre de riz inonde votre surface de travail, vous n’avez peut-être pas…

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Quels accessoires sont indispensables pour cuisiner des sushis à la maison ?

Il est impossible de parler de cuisine japonaise sans parler de sushis. En effet, ce plat est apprécié à travers le monde entier par ses saveurs uniques et ses ingrédients raffinés. Mais saviez-vous qu’il n’est pas nécessaire d’être un chef…

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Quel couteau utiliser pour couper du poisson ?

Le poisson peut être respecté. Sa chair délicate est très fragile, il suffit d’utiliser les mauvais ustensiles pour endommager les filets ou toute autre partie comestible! La cuisson et l’affichage seront affectés. Par conséquent, il est important de vous assurer…

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