Recette sushis

5 types de sushis à connaître absolument pour les amateurs

Les sushis, ces délicieuses bouchées japonaises, ont conquis le monde entier avec leur saveur unique et leur présentation esthétique. Bien plus qu’un simple plat, ils incarnent tout un art culinaire et une culture fascinante. Pour les véritables amateurs de cuisine…

Quelle est la différence entre le sushi et le maki ?

Les sushis sont devenus synonymes de la culture japonaise. Grâce à l’essor mondial de la cuisine japonaise, on compte plus de 150 000 restaurants japonais, dont des restaurants de sushis, dans le monde. Bien que les gens soient japonais, peu…

Quels poissons sont utilisés pour faire des sushis ?

Le sushi est un plat d’origine japonaise. Il se compose de riz, de poisson ou fruit de mer et d’autres condiments. Il existe plusieurs recettes de sushi, mais elles se basent toutes sur l’utilisation de poisson cru. Vous pouvez varier…

Comment choisir son saumon pour faire des sushis ?

Le saumon est un aliment de base pour les fêtes, mais pas seulement le saumon fumé. Le saumon frais permet de remplacer la traditionnelle dinde, mais il est important de bien le choisir pour ne pas être déçu par un…

Sushi au thon : faut-il choisir le thon rouge ou albacore ?

Le thon rouge de Méditerranée est une espèce en voie de disparition suite à sa surpêche pendant de nombreuses années. Les bars à sushi en France ne l’utilisent généralement pas pour préparer leurs petits rouleaux, ils prennent du thon albacore…

Top 3 des recettes de sushis les plus originales

Vous connaissez tous le fameux sushi, ce plat venu du Japon qui a conquis le cœur des Français. La recette traditionnelle est désormais connue de tous. Mais il existe des recettes insolites, que vous pouvez essayer pour affiner vos talents…

Comment cuire le riz pour des sushis ?

Si vous voulez épater vos convives et votre famille à la fois par un plat traditionnel japonais, songez à les préparer des sushis. En fait, avec ce plat, vous allez tous bien régaler. Mais pour cela, vous devez bien la…